Kisasszonyok új legénye
Újabb családtaggal bővült a kecskeudvar. Egy 8 hónapos bakkecskét vásároltunk a Szilágyságból szaporítás céljából. Szép testtartású, erős...
Böf Saláta Készítése
A Böf Saláta készítése a Bió Tanyán nem itt kezdődik a zöldségek tisztításával.....annál sokkal hamarabb, még kora tavasszal, Márciusban,...
Ajándékba kapott csemeték.
Az Erdőszentgyörgyi termelőtöl, a Sándor családtól kaptunk ajándékba diófa, gyümölcs, és málna csemetéket. Köszönjük kedvességüket! A...
Medvecsemegét ültettünk- Szedret és Málnát
Megérkezett a 100 darab Málnatő - Willamete és Glen Ample fajták- valamit a 200 darab Szedertő - Navaho és Black Satin fajták - az...
Diófákat Ültettünk-Tízet akartam, és százat kaptam
Amikor Ehedre költöztünk, azt kértem, hogy bárcsak lehetne 10 darab diófám - oly nagyon akarhattam, hogy a kívánságom megtízszereződött,...
Kecskék
A kecskéknek is megnőtt a mozgásterük a költözéssel - imádják az új, nagyobb területet, ahol szabadabban sütkérezhetnek. #kecskék
A reggelim...
A kertben reggeliztem apró vackort....mert az idén jól terem az öreg körte fa...termése apró, azonban méretét kárpótolja a vad, édes...
Friss uborka tartosítása fahamuban - újabb kísérleti projekt
A cél az, hogy frissen tárolandó uborkát ehessünk jóval azután, hogy már leérett az uborka a kertben. Valahol olvastam, hogy valaki...
Szezonnyitó Tanya-Kosár tartalma 2017
Szezonnyitó Tanya-Kosár tartalma 2017 500 ml Epres Kanalas Kecske Joghurt 500 ml Epres Kecske Ivójoghurt Zsenge Zöldborsó - 1 kg Ínyenc...
Heti Hírlevél(2) Május 8-14, 2017
Ezen a héten volt részünk hatalmas esőben, és talajmenti fagyban is. A növények 10 százaléka elpusztult, a többiek túlvészelték, viszont...
HETI HÍRLEVÉL MÁJUS 1-7, 2017
Beköszöntött a csodálatos Május és ezzel egyidőben kezdetét veszik a szezonális heti hírleveleink is. Felpörögtek az események a tanyán -...
Újabb önellátó ebédünk: házi Burrito
Utazásaink során volt alkalmam kipróbálni a hagyományos mexikói burritot. Ezt most házilag készítettem el az általam megtermelt javakból,...
Elkezdődtek a kerti munkálatok
A zöldborsót Március első felében szoktam vetni. Mivel az idén már kizárólag Eheden kertészkedem ezért az idén minden kertben történő...
Kis lépések az önellátás felé
Kis lépések az önellátás felé. Az ebédünk - 10 tojásos rántotta, amit a saját tyúkjaink tojtak, tavaly termesztett, fagyasztott...
Palántánevelés
Márciusra már kikeltek a februárban, a szoba melegében elvetett magok - saláta, spenót, zeller, fehér-és vöröskáposzta,valamint a...
